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Compreendendo o Ciclo PDCA e sua importância para a visão sistêmica e de problemas
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Compreendendo os problemas e suas características
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Ações de bloqueio, ações corretivas e ações preventivas
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Causas comuns e causas especiais
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Causas comuns e causas especiais em problemas de origem da qualidade e de origem em segurança dos alimentos
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Tipologia dos problemas (comuns / complexos)
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Existe diferença na abordagem para problemas em qualidade e em segurança dos alimentos?
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Ferramentas e técnicas tratamento de não conformidades e ações corretivas em sistemas de gestão da segurança dos alimentos
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Brainstorming
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5 Por quês
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Diagrama de Hosotani
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Fluxograma
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Diagrama de Pareto
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Diagrama de causa e efeito
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Tratamento de não conformidades e ação corretiva em sistemas de gestão da segurança dos alimentos
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Roteirização da análise de causas e de elaboração da ação corretiva

Este treinamento é voltado para gestores, coordenadores, analistas e outros profissionais das áreas de produção, controle de qualidade e segurança dos alimentos que atuam em indústrias alimentícias. Também é recomendado para estudantes e profissionais que desejam se aprofundar na área de segurança dos alimentos.
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Carga Horária: 8 horas
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Data: 20 de maio de 2026 - Das 08h às 17h
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Local: Online Ao vivo
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Incluso: Certificado e apostila digital
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Investimento: 12 x de R$ 42,09 * Ou R$ 407,00 à vista


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Além de teoria, nossos cursos trazem ferramentas práticas e soluções reais, que você pode usar no seu dia a dia, ajudando sua empresa a ter resultados concretos e duradouros na segurança dos alimentos.


