Curso de Food Defense | Liner | Consultoria em segurança dos alimentos | Certificação ISO 22000 | Implementação FSSC 22000 | Auditoria de segurança alimentar

Fortaleça a Defesa dos Alimentos na Indústria com Estratégias Comprovadas

O Curso de Food Defense Liner Consultoria foi desenvolvido para capacitar profissionais da indústria de alimentos a implementar e aprimorar estratégias de Food Defense (Defesa dos Alimentos) em conformidade com as normas reconhecidas pelo GFSI (Global Food Safety Initiative). Este treinamento intensivo oferece uma abordagem prática e detalhada para identificar, avaliar e mitigar ameaças à segurança dos alimentos, garantindo a integridade dos produtos alimentícios durante todo o processo de produção.

Durante o curso, você aprenderá a construir uma sistemática robusta de Food Defense, alinhada às exigências legais e internacionais. Ao final do curso, os participantes estarão capacitados a:

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Há limite de usuários?

Não! Nós acreditamos que a gestão de segurança dos alimentos só funciona quando toda a equipe está engajada e comprometida. Portanto, não limitamos a quantidade de acessos ao software e não cobramos nenhum centavo a mais por isso.
Preciso de servidor?

Não! Nós trabalhamos com a Amazon AWS, o maior provedor de serviço de nuvem do mundo, com certificação na ISO 27000. Esse serviço já está incluso na contratação do Qualis 22 e você não precisa se preocupar com absolutamente nada, nossa equipe cuidará de tudo para você.
É possível extrair relatórios do software?

Sim! Tudo que é cadastrado no Software vira um relatório organizado e formatado automaticamente, a cada alteração os relatórios são alimentados mantendo-os sempre atualizados. Os planos gerados ainda podem ser integrados ao nosso software de gestão de documentos sendo versionados e podendo passar pelo fluxo de aprovação de toda a equipe da ESA.
Quais são os tipos de perigos considerados no software

A Liner Consultoria é referência em segurança dos alimentos, com mais de 25 anos de experiência. Ao escolher nossos cursos online gravados, você estará aprendendo com conteúdo de alta qualidade, criado por especialistas com grande experiência no setor e alinhado às melhores práticas internacionais. Nossos cursos são feitos para ensinar como aplicar de forma eficaz as estratégias de segurança dos alimentos na sua empresa. Durante o curso, você vai aprender a adaptar essas estratégias à realidade do seu trabalho, garantindo que sua empresa esteja sempre em conformidade com as normas e regulamentações. Além de teoria, nossos cursos trazem ferramentas práticas e soluções reais, que você pode usar no seu dia a dia, ajudando sua empresa a ter resultados concretos e duradouros na segurança dos alimentos.

Quem Sou

Conteúdo Programático

1 Origem e Definições do Food Defense

Fundamentos históricos e conceituais do Food Defense e sua importância para a segurança dos alimentos.

2 Tipos de Ameaças à Segurança dos Alimentos

Como identificar e classificar as diferentes ameaças à integridade dos produtos alimentícios.

3 Avaliação de Ameaças nos Pontos Críticos de Controle – TACCP

Técnicas para realizar a avaliação de risco nos pontos críticos de controle e identificar áreas vulneráveis.

5 Análise de Risco do Negócio

Integração da análise de risco dentro da estratégia de gestão da empresa, com foco na segurança dos alimentos.

6 Estabelecendo a Sistemática de Food Defense

Como criar e implementar um sistema de defesa eficiente, alinhado às melhores práticas e normas de segurança de alimentos..

7 Avaliação de Impacto e Nível de Controle

Como mensurar os riscos e definir os níveis de controle necessários para mitigar ameaças.

4 Lista de Verificação de Food Defense

Ferramenta prática essencial para auditorias internas e para garantir que os controles de segurança estejam sendo seguidos.

8 Lista de Verificação de Food Defense

Ferramenta prática essencial para auditorias internas e para garantir que os controles de segurança estejam sendo seguidos.