Neste curso você irá compreender quais ferramentas e técnicas utilizar, compreender os problemas e organizar as causas para implementar corretamente a Ação Corretiva em Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos.
Fundamentos históricos e conceituais do Food Defense e sua importância para a segurança dos alimentos.
Como identificar e classificar as diferentes ameaças à integridade dos produtos alimentícios.
Técnicas para realizar a avaliação de risco nos pontos críticos de controle e identificar áreas vulneráveis.
Integração da análise de risco dentro da estratégia de gestão da empresa, com foco na segurança dos alimentos.
Como criar e implementar um sistema de defesa eficiente, alinhado às melhores práticas e normas de segurança de alimentos..
Como mensurar os riscos e definir os níveis de controle necessários para mitigar ameaças.
Ferramenta prática essencial para auditorias internas e para garantir que os controles de segurança estejam sendo seguidos.
Métodos para identificar vulnerabilidades e estabelecer medidas preventivas adequadas.
Este curso é voltado para gestores, coordenadores, analistas e outros profissionais da área de produção, controle de qualidade e segurança dos alimentos que atuam em indústrias alimentícias. É também recomendado para estudantes e profissionais que desejam se aprofundar na área de segurança dos alimentos e aprender a implementar práticas de Food Defense de forma eficaz e prática.
8 horas, com aulas teóricas e práticas para garantir a absorção e aplicação dos conceitos no ambiente de trabalho.
Modalidade
Curso online gravado, permitindo que você acesse o conteúdo no seu ritmo, em qualquer lugar e a qualquer momento.
Garantia
7 dias de garantia. Se você não estiver satisfeito com o curso, devolvemos o seu investimento, sem perguntas.
Tempo de Acesso ao Curso
Você terá 30 dias para acessar e concluir o curso, aproveitando ao máximo os materiais e recursos fornecidos.
A Liner Consultoria é referência em segurança dos alimentos, com mais de 25 anos de experiência. Ao escolher nossos cursos online gravados, você estará aprendendo com conteúdo de alta qualidade, criado por especialistas com grande experiência no setor e alinhado às melhores práticas internacionais.
Nossos cursos são feitos para ensinar como aplicar de forma eficaz as estratégias de segurança dos alimentos na sua empresa. Durante o curso, você vai aprender a adaptar essas estratégias à realidade do seu trabalho, garantindo que sua empresa esteja sempre em conformidade com as normas e regulamentações.
Além de teoria, nossos cursos trazem ferramentas práticas e soluções reais, que você pode usar no seu dia a dia, ajudando sua empresa a ter resultados concretos e duradouros na segurança dos alimentos.
Ao finalizar o curso, você receberá um certificado de participação, validando sua capacitação em Food Defense.
